Gastronomie

Haute gastronomie française, cuisine chinoise, petite brasserie, l’important c’est de prendre du plaisir, le plaisir de découvrir une saveur inédite, un gout original, des mélanges subtils. A travers des recettes de cuisines, des conseils Oenologiques, des adresses de restos, nous essaierons de vous communiquer cette passion. En même temps, comme on préfère boire et manger que d’expliquer faudra pas s’étonner si la rubrique ne bouge pas beaucoup !


Articles publiés dans cette rubrique

mercredi 17 février 2010
par Seb

Lacanche : le verdict

Un an jour pour jour après l’arrivée de ma citeaux, retour sur un (lourd) investissement....

lundi 6 octobre 2008
par Seb

Lacanche ou godin ?

La cuisine est finie... enfin, le gros oeuvre. Reste à choisir LE meuble centrale : le fourneau. Le choix est difficile tant l’offre est pléthorique et pourtant bon nombre de gens arrive à la même question : lacanche ou godin ? N’avez vous jamais révé d’un piano tronant au (...)
mardi 7 août 2007
par Lamar

L’Avenue

Pas toujours facile de trouver une brasserie sympa et où la bouffe est bonne à Paris aujourd’hui, alors quand un jeune patron reprend une brasserie, colle une bonne ambiance à l’ancienne et propose des plats de qualité, on ne se prive pas de le recommander chaudement !

vendredi 20 avril 2007
par Lamar

L’ombre de Louis Grondard plane sur le quai Branly

Les anciens de Drouant le savent bien, Louis Grondard, c’est un style gastronomique, une école, un voyage surprenant au pays des saveurs ... Car Louis Grondard n’est pas un bon élève bien sage se pliant aux modes et tendances des experts du moment. Pas d’oeufs mayo 2.0, pas de coulis de fraise tagada ... On retrouve des classiques foie gras, sorbet délirant, desserts aux chocolats, la surprise et l’originalité dans le luxe !

lundi 29 mai 2006

Au Coco de Mer

Adresse : 34, bd St Marcel - Paris 5ème Tel : 01 47 07 06 64 Métro : Gobelins ou St Marcel Type de cuisine : cuisine des îles Prix : menus à 20 € et 30 € - A la carte compter 34 € Cadre : voici le décor de la salle principale : bar en bois, tables en bois rondes ou (...)

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